ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটর হল এক ধরনের এয়ার কন্ডিশনার যা আবাসিক ও শিল্প এলাকায় ব্যবহৃত হয়। এটি সিস্টেম থেকে জল ঠান্ডা করার সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপায় হিসাবে পরিচিত। প্রক্রিয়াটি বিদ্যমান জলকে বাষ্পের আকারে পরিবর্তন করে এবং এটিকে ঘনীভূত করে সম্পন্ন করা হয়, তারপরে, এটিকে তার আসল অবস্থায় ফিরিয়ে আনা হবে। এই ইউনিটটি খুব কম শক্তি খরচ করে শান্তভাবে চালানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি কুলিং সিস্টেমের কার্যকারিতা বাড়াতেও সাহায্য করে।

'ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটর' শব্দটি সাধারণত যেকোনো ধরনের রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পীভবনকে বোঝায়। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে সমস্ত রেফ্রিজারেন্ট এই বিভাগের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটর এবং অন্যান্য রেফ্রিজারেন্টের শ্রেণীবিভাগের মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে, যেগুলি 'প্যাসিভ রেফ্রিজারেন্ট', 'অটি রেফ্রিজারেন্ট' বা 'প্যাসিভ কুলার' নামে পরিচিত। একটি নিষ্ক্রিয় বাষ্পীভবন এক এলাকা থেকে অন্য অঞ্চলে তাপ স্থানান্তর করার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে; অন্যদিকে, একটি সক্রিয় বাষ্পীভবন তার বাষ্পীভবনের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।

'ওয়াটার কুলড' সেই প্রক্রিয়াকে বোঝায় যেখানে রেফ্রিজারেন্ট ঘনীভূত হওয়ার আগে কয়েকটি ধাপের মধ্য দিয়ে যায়। এটি একটি সংকোচকারীর মাধ্যমে রেফ্রিজারেন্ট থেকে তাপ নিষ্কাশনের সাথে শুরু হয়। এর পরে, উত্তপ্ত তরল একটি প্রি-চিল সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায় যা এটিকে বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে এবং নিশ্চিত করে যে এটি বাষ্পীভবনে প্রবেশ করার আগে চূড়ান্ত তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়েছে। আগেই বলা হয়েছে, ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটর এবং প্যাসিভ ইভাপোরেটরের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।

একটি 'প্যাসিভ' বাষ্পীভবনের জন্য শুধুমাত্র একটি কম শীতল লোড প্রয়োজন কারণ এটির অপারেশন বজায় রাখতে কুল্যান্টের পাম্পিং প্রয়োজন হয় না। এটি ফ্রিয়ন বা রেফ্রিজারেন্ট গ্যাস ব্যবহার করে তার কম শীতল লোড অবস্থা অর্জন করতে। রেফ্রিজারেন্ট কনভেকশনের মাধ্যমে কনডেন্সার কয়েলকে ঠান্ডা করে এবং গ্যাসের ঘনীভবনের পরিমাণও কমায়। ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটর হল একটি বিশেষ ধরনের এয়ার-কুলড ইভাপোরেটর যা একবারে শুধুমাত্র একটি বা দুটি রেফ্রিজারেশন লাইনকে ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। কারণ এই ধরনের সেট আপে কনডেনসার কয়েলের পাম্পিং প্রয়োজন হয় না।

'ওয়াটার কুলড' বা 'প্যাসিভ' বাষ্পীভবন প্যাসিভ বাষ্পীভবনের অনুরূপ কিন্তু মালিক বা ব্যবহারকারীর দ্বারা প্রয়োজনীয় একটি কুলিং লোড রয়েছে। ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটরের ক্ষেত্রে কনডেন্সার কয়েলে পৌঁছানোর আগে রেফ্রিজারেন্ট কম চাপের বুস্টারের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। কনডেন্সারটি শীতল জলে লোড হয়ে গেলে, বুস্টারটি ঠান্ডা জলের চাপ বাড়াতে প্রবেশ করে যার ফলে রেফ্রিজারেন্টকে বাষ্পীভবন কয়েলের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। বাষ্পীভবনের মধ্য দিয়ে জল প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে এটি থেকে অবাঞ্ছিত তাপ বের করা হয় এবং কনডেনসারের শীতল পৃষ্ঠে স্থানান্তরিত হয়।

এই সিস্টেমটি একটি ঠাণ্ডা স্টক বাষ্পীভবনের অনুরূপ যেখানে রেফ্রিজারেন্ট একই উপাদানের দুটি স্তরের মধ্যে একটি ছোট ফাঁক দিয়ে সরানো হয়। কিন্তু ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটরের ক্ষেত্রে রেফ্রিজারেন্ট একটি পাম্প দ্বারা সরানো হয়। 'ঠান্ডা' বলতে বোঝায় যে রেফ্রিজারেন্টকে ঠাণ্ডা করা হয়, 'ঠান্ডা' বলতে বোঝায় অবাঞ্ছিত তাপ দূর করার জন্য এটিকে উত্তপ্ত করা হয়। ওয়াটার কুলড ইভাপোরেটরের ক্ষেত্রে রেফ্রিজারেন্টকে কম্প্রেসারে ঠান্ডা করা হয়।